目前日期文章:201409 (21)

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青蔥培根麵包食譜>>
1.麵糰::馬鈴薯麵糰配方 食譜請參考 http://wulittlema.pixnet.net/blog/post/190412914  A馬鈴薯麵糰配方

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全麥蛋餅食譜:
A.中筋麵粉180克,全麥粉100克,太白粉10克,塩3克

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哇哇哇~~真是好龐大的身軀
ㄟ...我是指這個麵包啦 哈哈

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巧克力環狀麵包食譜>>
1.麵糰::高筋麵粉100克,低筋麵粉100克,鹽2克,細砂糖56克,即時酵母2克,水50-60克,全蛋液24克,鮮奶17克,無鹽奶油34克

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嘿,喜歡吃巧克力大理石的朋友,
可以試試看自己做軟質巧克力片

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上海烤饅頭是回憶中的滋味
曾經風靡一時,卻也瞬間落寞

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雖然中秋節已經過了,
但是秋老虎還是常讓人覺得好熱好熱

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水果凝乳醬比較常見於法式甜點
和卡士達的做法差不多,

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橄欖形麵包非常好用,想吃什麼餡料,就放什麼餡料進去
變化多端又美味

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這扇子麵包的造型,簡單製作,成品卻很漂亮
那那那...為何到現在才做??!!

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每次去好X多,一定會買個雞肉捲來吃吃
不過這次去,卻是買一堆食材回來

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這是第一次做乳酪蛋糕
而且還偷懶,拿出麵包機來代勞

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滿懷希望想做洋蔥鮪魚麵包來吃吃
結果打開冰箱...

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炒麵麵包是從日本流傳過來,
原是日本小學生的營養午餐,

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甜奶酥深受大家喜愛,鹹奶酥好像比較少見
我家長工就很怪,偏偏不愛甜奶酥

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我自認我懶,也老了
所以只要找到好吃的配方,我就一個模式套用 懶得換,哈哈~~

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這蛋糕一直放在我口袋名單中很久很久....
遲遲沒有動工,是因為怕舊烤箱烤色不均,會壞了我的作品

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還記得之前做的法式杏仁酥嗎??
重溫舊夢一下^^ 請看http://wulittlema.pixnet.net/blog/post/102579428

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說實話,打出薄膜這件事情,很多人都一直問我
我也很猶豫要不要寫文來示範

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某天看到社團烘友分享的照片
讓我心癢手更癢

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