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甜奶酥深受大家喜愛,鹹奶酥好像比較少見
我家長工就很怪,偏偏不愛甜奶酥
只好想方設法,變出鹹奶酥給他!!
鹹奶酥食譜::
無鹽奶油120克,糖粉30克,帕瑪森起司粉50克,鹽5克,全脂奶粉80克
製作步驟:
圖1 將所有材料準備秤量好
圖2 取一個鋼盆,將無鹽奶油切成小丁,放入鋼盆中
圖3 用攪拌器將奶油打成乳霜狀
圖4 加入糖粉,鹽,全脂奶粉攪拌均勻
圖5 將入帕瑪森起司粉攪拌均勻
圖6 最後用刮刀攪拌成團
完成!!
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