香蒜抹醬材料做法很簡單 也很隨興
喜歡什麼味道重一點 就多加一點
所以我常會做一些冷藏起來 抹在厚切吐司上進烤箱烤
那香味真是會逼死人....
香蒜奶油醬材料:
大蒜5-6瓣,無鹽奶油50克,鹽少許,義大利香草粉適量
p.s喜歡蒜味的朋友,大蒜就別客氣,多放些^^
步驟:
1.大蒜切成細末(別打成泥,烘烤之後反而會變苦)
2.奶油隔水加熱融化
3.趁奶油溫熱時候,加入蒜末,鹽巴,義大利香草粉,攪拌均勻
4.完成
(放一段時間or冷藏,奶油會變硬,是正常現象,回溫一下就會軟化了^^)
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