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這次為了做月餅<咖哩叉燒酥>

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這是客家月餅,有個美麗名字::月光餅
餅皮鬆軟,內餡是滿滿的地瓜泥,甜而不膩

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我們夫妻常會帶著雙寶出外用餐
目的是在訓練他們的用餐禮儀

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本著健康養生的觀念,所以傳統做法需要用色素的地方

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最近很喜歡玩熱狗造型麵包,
不管大熱狗還是小熱狗通通不放過,哈~

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娘親喜歡吃芋仔冰,尤其是草湖芋仔冰
我還記得有次我老公(當時還是男朋友)要巴結未來的丈母娘

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應該很多人都聽過台中俊美松子酥,
那美味真的讓我吃過一口後,就從此念念不忘

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做月餅常會出現的紅豆沙
但是我實在沒時間慢慢"洗豆沙"

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月餅誰說一定要甜的?!
我覺得鹹口味的,更可以一次吃上好幾個也不覺得膩

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咖哩肉餡食譜::
豬絞肉300克,洋蔥1/2顆,紅蘿蔔1/3根,馬涼薯1顆,咖哩粉適量,咖哩塊2塊,糖,鹽適量,熱開水50克

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