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2次捲法的目的是為了讓麵糰的組織更綿密,成品出爐後會有意想不到"牽絲"的效果
而醒麵則是為了讓麵糰恢復筋性,下一個步驟會更好操作 整形也可以整得更加順手漂亮~
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其實我不愛吃巧克力 (感覺像吃肥肉,如果愛吃巧克力的朋友,真是抱歉啦~)
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很多社團朋友留言給我,表示自己很想試試Oreo餅乾吐司 但是礙於自己不是使用PANASONIC SD-BMS 105T
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韓式泡菜起司吐司捲食譜>>
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為了母親節蛋糕上的鮮奶油玫瑰花, 我提早好幾天開始練習擠奶油花
紫米,又稱為「黑糯米」.一般而言紫米深具下列數項優點:: (1) 富含多元不飽和脂肪酸,有利於腦細胞的發展
看著袋子裡的餅乾壓模 想想它們也很可憐,買來這麼久了都還沒登場亮相過
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天氣陰沉沉的,連帶著整個人也懶洋洋, 心情更是提不勁來,
原本構思很久,也安排好行程要製作的"婆婆節蛋糕" 結果公公臨時改變主意,真是殺得我措手不及
香草奶黃慕斯醬 材料>>鮮奶300克,低筋麵粉30克,玉米粉20克,全蛋1顆,蛋黃1個,細砂糖45克,香草莢1/2段,吉利丁2片
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