目前分類:中式點心 (24)
- Feb 06 Fri 2015 11:36
鹹的銀絲捲
- Jan 26 Mon 2015 08:25
火腿香蔥花捲
火腿香蔥花捲食譜>>
中筋麵粉300克,細砂糖23克,液態植物油8克,冷水150克,酵母3克,蔥4-5支(只取蔥綠部分),火腿片2片,鹽適量,黑胡椒粉適量,抹麵皮的液態植物油適量
- Jan 21 Wed 2015 08:44
山藥花捲
山藥花捲食譜>>
中筋麵粉300克,去皮後山藥泥30克,細砂糖30克,液態植物油6克,冷水155克,酵母3克,另外刷麵團表面的液態植物油適量
- Dec 17 Wed 2014 09:00
黃金抓餅
黃金抓餅(5張)學習自<孟老師的中式麵食>並自己調整^^
一.餅皮食譜:中筋麵粉300克,鹽3克,無鹽奶油20克,冷水190克
- Aug 28 Thu 2014 08:18
月光餅(客家地瓜月餅)
- Aug 18 Mon 2014 09:58
芋頭蛋黃酥(純天然,無色素)
- Aug 18 Mon 2014 09:47
自製叉燒醬 蜜汁叉燒